超简单椒盐猪脚做法分享，在家轻松搞定美味佳肴！

想要在家轻松做出美味的椒盐猪脚，其实非常简单！首先，你需要准备新鲜的猪脚，并将其清洗干净。然后将猪脚切成适当大小的块状，备用。

接下来，在锅中加入适量的水，将猪脚放入锅中，加入一些姜片和葱段，大火煮开后转小火炖煮约1小时，直到猪脚变得软烂易碎。

炖煮好的猪脚捞出，沥干水分，然后均匀地裹上一层薄薄的干淀粉。这样可以使猪脚在炸的时候更加酥脆。

接着，在锅中加入足够的油，油热后放入裹有淀粉的猪脚，中火炸至金黄色，捞出沥油。

最后，另起锅，加入适量的椒盐，放入炸好的猪脚，快速翻炒均匀，让猪脚均匀地裹上椒盐。撒上一些葱花和芝麻作为点缀，美味的椒盐猪脚就完成了！

这道菜简单易学，口感酥脆，椒盐香辣，非常适合作为家常小吃或下饭菜。快试试吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！