百合炒菜超简单做法大公开，轻松学会营养美味！

一道轻盐小炒菜，美味又健康，为您的餐桌增添一抹清新色彩。

选取鲜嫩的西兰花一株，为菜品带来丰富的营养价值。

大蒜两瓣，为菜品增添一抹独特的香气。

半根胡萝卜，色彩鲜艳，为菜品增添视觉享受。

一个鲜百合，口感清脆，为菜品带来层次感。

适量的菜籽油，为炒菜提供所需的油脂。

六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，为菜品增添一抹诱人的色泽和味道。

1. 将西兰花分解成小朵，用淡盐水浸泡后仔细清洗，确保其清洁卫生。

2. 大蒜去皮切薄片，以释放其独特的香味。

3. 胡萝卜洗净后切成薄片，增加菜品的色彩和口感。

4. 鲜百合轻轻掰开，用清水冲洗干净，保留其原有的鲜嫩。

5. 在锅中加入清水烧开，将西兰花放入焯水两分钟，然后捞出备用。

6. 将胡萝卜片快速烫一下，随后过凉水，以保持其鲜艳的色彩和脆爽的口感。

7. 将多余的水分控干，为后续的炒制做好准备。

8. 在炒锅中倒入适量的菜籽油，加热后加入蒜片，炒出香味。

9. 加入焯水后的西兰花和胡萝卜，快速翻炒，使其受热均匀。

10. 根据个人口味，加入适量的六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，为其增添诱人的色泽和味道。

11. 持续翻炒，直至菜品充分入味。

12. 最后加入鲜百合，快速翻炒均匀后即可关火。

这道家常小炒菜，不仅轻盐健康，而且口感鲜美，非常适合日常食用。

西兰花——防癌抗癌的能手

西兰花因其独特的营养成分，具有显著的防癌抗癌效果，尤其在防治胃癌、癌方面效果显著。它能够为提供充足的硒和维生素C，同时还能供应丰富的胡萝卜素，有助于阻止癌前病变细胞的形成，抑制癌肿的生长。

其他健康益处

西兰花还具有增强机体免疫力、帮助减肥、促进生长、维护牙齿及骨骼健康、保护视力、提高记忆力、增强血管韧性等多重健康益处。常吃西兰花不仅可以抗衰老、防止皮肤干燥，还是一种很好的美容佳品。