芹菜炒肉超简单快手，营养美味，新手也能秒学会！

芹菜炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅制作简单，而且营养丰富，口感美味。这道菜适合所有厨艺水平的人，即使是新手也能轻松学会。下面我将为您介绍如何制作这道美味的芹菜炒肉。

首先，准备所需的食材：芹菜、猪肉、大蒜、生姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒和食用油。芹菜洗净后切成段，猪肉切成薄片。大蒜和生姜切片备用。

接下来，将猪肉片放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀后腌制10分钟。这样可以使肉质更加鲜嫩。

热锅倒油，先将腌制好的肉片快速翻炒至变色，然后盛出备用。锅中留底油，放入大蒜和生姜炒香，再加入芹菜段翻炒至断生。

将炒好的肉片重新倒入锅中，与芹菜一起快速翻炒，加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。这道芹菜炒肉的制作过程非常简单，只需几个步骤就能完成。

芹菜炒肉不仅美味，而且营养丰富。芹菜富含维生素和膳食纤维，有助于促进消化和降低血压；猪肉则提供了丰富的蛋白质和脂肪，有助于补充身体所需的能量。这道菜适合快速制作，无论是家庭晚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择。希望您能尝试制作这道美味的芹菜炒肉，享受健康与美味！