白馒头在家做超简单,手残党也能轻松上手!
在家做白馒头真的是一件非常简单的事情,即使是手残党也能轻松上手!首先,你需要准备一些基本的材料,比如中筋面粉、酵母、糖和温水。将酵母和糖溶解在温水中,静置几分钟让酵母激活。然后,将面粉倒入一个大碗中,加入酵母水,用手或筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜,让面团发酵至原来的两倍大。发酵好的面团揉排气,分成小剂子,再揉成圆馒头状,放在蒸笼里,盖上盖子再次发酵约半小时。最后,大火蒸约15-20分钟,馒头就做好了!整个过程简单易学,你也能做出美味的白馒头!
