用棉花糖和奶粉自制美味布丁，简单又好吃

材料：

1. 棉花糖适量（根据个人口味调整）

2. 全脂牛奶或植物奶（如杏仁奶、椰奶等）

3. 奶粉适量（可选，增加布丁的浓郁度）

4. 香草精少许（可选，增加风味）

5. 鸡蛋白1个（可选，增加布丁的稳定性）

6. 细砂糖适量（根据个人口味调整）

7. 吉利丁片或鱼胶粉（用于凝固剂）

8. 清水适量

9. 水果（可选，增加口感和营养）

步骤：

1. 准备棉花糖：将棉花糖放入碗中，用微波炉或隔水加热至棉花糖完全融化，变成棉花糖浆。

2. 混合液体成分：在另一个碗中，将牛奶、奶粉、香草精和细砂糖混合均匀，确保所有成分充分融合。

3. 加入鸡蛋白：如果使用鸡蛋白，将其与牛奶混合物混合均匀。

4. 加热：将棉花糖浆倒入牛奶混合物中，搅拌均匀。

5. 加入吉利丁片：将吉利丁片剪成小片，用冷水浸泡软化。将软化的吉利丁片加入到牛奶混合物中，搅拌至完全溶解。

6. 过滤：将混合好的液体通过细筛过滤一遍，去除任何大的颗粒。

7. 倒入模具：将过滤后的液体倒入已经涂抹了一层薄薄的油或者铺有烘焙纸的布丁模具中。

8. 冷藏凝固：将模具放入冰箱中冷藏至少4小时，直到布丁凝固。

9. 装饰：取出布丁，可以根据喜好在上面添加水果片、巧克力碎片或其他装饰物。

10. 享用：待布丁完全凝固后，即可脱模切片，享用自制的美味布丁。

小贴士：

1. 棉花糖的量可以根据个人口味进行调整，喜欢更甜的可以多加一些。

2. 吉利丁片需要提前浸泡在水中软化，这样更容易溶解。

3. 如果没有吉利丁片，可以使用鱼胶粉代替，但效果可能略有不同。

4. 为了增加布丁的口感和营养价值，可以在牛奶中加入一些坚果碎或者燕麦片。

5. 如果想要更加丰富的味道，可以在布丁中加入一些新鲜水果，如草莓、蓝莓或香蕉等。

这个自制布丁食谱简单易做，而且可以根据自己的口味进行调整，非常适合家庭聚会或作为下午茶点心。