芹菜炒羊肉片，家常美味做法分享，简单又好吃，快试试看！

芹菜炒羊肉片是一道非常经典的家常菜，做法简单，味道鲜美，深受大家喜爱。今天就来分享一下这道菜的详细做法，让大家轻松在家就能做出美味的芹菜炒羊肉片。

首先，准备材料：羊肉片200克，芹菜200克，生姜几片，大蒜几瓣，生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉各适量。

步骤一：将羊肉片用料酒、生抽、老抽、盐、糖和淀粉腌制15分钟，让羊肉更加入味。

步骤二：将芹菜洗净，去掉老叶和根部，切成段；生姜切片，大蒜切片备用。

步骤三：热锅放油，先将腌制好的羊肉片快速翻炒至变色，取出备用。

步骤四：锅中再加少许油，放入姜片和蒜片爆香，然后加入芹菜段翻炒至断生。

步骤五：将炒好的羊肉片倒回锅中，快速翻炒均匀，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

这样做出来的芹菜炒羊肉片，羊肉鲜嫩多汁，芹菜清脆爽口，两者搭配起来口感极佳，营养丰富。快试试看吧，保证让你吃到满意！