家常葫芦烩菜这样做味道好极了简单易学一看就会

家常葫芦烩菜是一道美味健康的家常菜，制作简单易学，口感丰富多样。首先准备好所需的食材，包括葫芦、瘦肉、葱姜蒜等调料。将葫芦去皮、洗净、切片备用。然后将瘦肉切成薄片，用少量料酒、生抽和淀粉抓匀腌制一下，增加口感鲜嫩。接着将葱姜蒜切末备用。在锅中加入适量的水，将葫芦片焯水去除涩味，然后沥干水分备用。接下来在锅中热油，爆炒腌制好的肉片至变色后盛出。最后加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末爆香，然后加入葫芦片翻炒，调入适量的盐、糖、鸡精等调味料，最后加入炒好的肉片一起翻炒均匀即可。这样做出来的家常葫芦烩菜味道好极了，简单易学，一看就会，是家庭餐桌上的不错选择。