四喜丸子完整配方揭秘，让你轻松在家做出宴客必备的美味佳肴

四喜丸子，这道经典的宴客菜，以其酥软的口感和丰富的营养，深受大家喜爱。今天，就让我们一起揭秘四喜丸子的完整配方，让你轻松在家做出这道美味佳肴。

首先，我们需要准备的主要食材包括：猪肉馅、马蹄（荸荠）、鸡蛋、淀粉、葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精等。猪肉馅最好选用肥瘦相间的五花肉，这样做的丸子更加香嫩多汁。

接下来，我们来一步步制作四喜丸子。首先，将猪肉馅与马蹄、鸡蛋、淀粉、葱姜末等调料混合搅拌均匀，直到肉馅上劲。然后，取适量肉馅，用手掌轻轻揉成圆球状，放入事先准备好的盘中。

将肉球放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直到肉球熟透。取出肉球，刷上一层薄薄的油，增加光泽和口感。最后，我们可以根据个人口味，搭配酱汁或炒菜一起食用，味道更是美妙。

通过这个完整配方，相信大家已经掌握了制作四喜丸子的技巧。现在，不妨动手尝试一下吧，让这道美味佳肴为你的宴客增添光彩！