超简单内酯豆腐在家做,手把手教你配方!
超简单内酯豆腐在家做,手把手教你配方!首先,你需要准备一些食材:内酯豆腐一盒、吉利丁粉5克、冷水适量、温水适量、盐少许。接下来,按照以下步骤操作:
1. 将吉利丁粉放入碗中,加入适量的冷水,搅拌均匀,静置5分钟,让吉利丁粉充分吸水膨胀。
2. 准备一个锅,加入适量的温水,放入少许盐,搅拌均匀。
3. 将吸水膨胀的吉利丁粉倒入温水中,搅拌至完全溶解。
4. 将内酯豆腐从盒中取出,用刀划成小块,放入事先准备好的盘中。
5. 将溶解好的吉利丁粉水倒入装有豆腐的盘中,轻轻晃动,使豆腐均匀浸泡在吉利丁粉水中。
6. 将盘放入冰箱冷藏,至少冷藏30分钟,待吉利丁粉水凝固。
7. 取出冷藏好的内酯豆腐,即可享用。根据个人口味,可以搭配酱油、香油、葱花等调料。
这样,你就可以在家轻松制作出美味的内酯豆腐了。这道菜不仅简单易学,而且口感细腻,营养丰富,是很多人喜爱的家常菜之一。
