家常鱼糕做法大公开，六款美味不油腻，新手也能轻松学会！

鱼糕是一道非常受欢迎的家常菜，不仅美味，还不油腻。今天，我将为大家分享六款美味不油腻的家常鱼糕做法，即使是新手也能轻松学会！

首先，我们需要准备新鲜的鱼肉。可以选择鲈鱼、鳕鱼或者龙利鱼，这些鱼肉质地细嫩，容易处理。将鱼肉清洗干净后，去除鱼刺，用刀背轻轻拍打，使鱼肉变得细碎。

接下来，我们将鱼肉放入搅拌机中，加入适量的葱姜末、盐、胡椒粉和料酒，搅拌成鱼茸。为了使鱼糕更加鲜嫩，可以加入一个鸡蛋和少量的淀粉，增加粘稠度。

然后，我们将鱼茸放入容器中，用手轻轻搅拌均匀，注意不要过度搅拌，以免鱼糕变得过硬。接下来，我们可以根据个人口味，添加一些虾仁、香菇或者马蹄，增加口感和营养。

最后，将鱼茸倒入蒸锅中，用大火蒸约10-15分钟，直到鱼糕熟透。出锅后，可以撒上一些葱花和香菜，增加香气。

以上就是六款美味不油腻的家常鱼糕做法，简单易学，非常适合新手尝试。希望大家都能做出美味的鱼糕，享受美食带来的快乐！