家常猪油年糕,外酥里糯,香甜可口,教你轻松做美味年糕


家常猪油年糕,以其外酥里糯、香甜可口的特点,深受大家喜爱。今天,就教你轻松制作这道美味年糕,让你在家也能享受到这份甜蜜。

首先,准备材料:年糕一节,猪油适量,白糖适量,芝麻少许。年糕可以选择市售的,方便快捷。

接着,将年糕切成片状,不要太厚,大约2-3毫米即可。锅中加入适量水,烧开后放入年糕片,煮至年糕变软,但不要煮烂。

然后,另起锅,加入适量猪油烧热,放入白糖,小火慢慢熬至糖融化呈金黄色。将煮好的年糕片捞出,放入糖浆中快速翻炒,使每片年糕都裹上糖浆。

最后,撒上炒香的芝麻,即可出锅。外酥里糯的猪油年糕就做好了,香甜可口,让人回味无穷。快试试吧,让你的节日更加甜蜜!