江苏滨海肉圆子绝美配方,让你在家轻松复刻街头美味,一口接一口停不下来!
想要在家轻松复刻江苏滨海那令人魂牵梦绕的肉圆子美味?没问题!这份绝美配方将带你体验街头小吃的诱惑,让你一口接一口,根本停不下来!首先,你需要准备高质量的猪肉,最好选用三分肥七分瘦的比例,这样口感才会鲜嫩多汁。将猪肉剁成肉糜,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、姜末和葱花,搅拌均匀后,再打入一个鸡蛋,增加肉圆子的嫩滑度。接着,加入少许淀粉,让肉馅更加紧实,不易散开。然后,取适量肉馅,用手掌轻轻揉搓成圆球状,放入蒸锅中,用大火蒸约15分钟即可。蒸好的肉圆子外皮Q弹,内馅鲜美多汁,搭配自制的辣酱或酱油,更是风味绝佳。现在,你也能在家享受到这道地道的江苏滨海肉圆子了,快动手试试吧!
