酸辣毛鱼汤做法大公开让你喝到爽翻天

酸辣毛鱼汤，这道汤品以其独特的酸辣口感和鲜美的味道，让人一喝就停不下来。今天，就让我来为大家揭秘如何制作这道让人喝到爽翻天的酸辣毛鱼汤。

首先，我们需要准备新鲜的毛鱼、姜片、蒜末、辣椒、醋、盐等食材。将毛鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切成块状备用。在锅中加入适量的油，放入姜片和蒜末爆香，再加入切好的毛鱼块，煎至两面金黄。

接下来，加入适量的热水，将毛鱼煮一会儿，让鱼肉更加鲜嫩。然后，加入切好的辣椒和醋，煮一会儿，让酸辣味更加浓郁。最后，加入盐调味，煮一会儿即可。

喝上一口，酸辣鲜美的汤汁在口中弥漫开来，让人回味无穷。这道酸辣毛鱼汤不仅美味，还具有开胃消食的功效。快试试吧，让你喝到爽翻天！