土豆炒木耳营养美味家常菜，简单快手又好吃

土豆炒木耳是一道非常经典的家常菜，它不仅简单快手，而且营养美味。这道菜的主要食材是土豆和木耳，两者都是营养丰富的蔬菜。土豆富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，而木耳则含有丰富的蛋白质、维生素和胶质，有助于润肠通便，还能增强人体免疫力。

制作土豆炒木耳的步骤非常简单。首先，将土豆去皮切成片或块，木耳提前泡发后切成丝。接着，热锅倒油，先将土豆片或块放入锅中翻炒至表面微黄，再加入适量的盐和胡椒粉调味。然后，将木耳丝放入锅中，与土豆一起翻炒均匀。最后，加入适量的生抽和一点点糖提鲜，快速翻炒均匀即可出锅。

这道菜的口感脆爽，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友。无论是作为晚餐的主菜，还是作为午餐的配菜，土豆炒木耳都是一个非常不错的选择。而且，这道菜的烹饪时间非常短，通常只需要10-15分钟就能完成，非常适合快速准备一顿美味的餐食。