细粉丝10个超简单做法，轻松搞定美味家常菜！

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细粉丝10个超简单做法，轻松搞定美味家常菜！

细粉丝，因其口感爽滑、易于吸收汤汁，深受大家喜爱。今天就来分享10个超简单的细粉丝家常菜做法，让你轻松搞定美味！

1. 鸡丝凉粉

材料： 细粉丝、鸡胸肉、黄瓜、香菜、蒜末、酱油、醋、香油。

做法： 鸡胸肉煮熟撕成丝，黄瓜切丝，粉丝用温水泡软。将鸡丝、黄瓜丝、粉丝放入碗中，加入蒜末、酱油、醋、香油拌匀，撒上香菜即可。

2. 麻辣烫

材料： 细粉丝、各种你想吃的食材（如午餐肉、豆腐、青菜、丸子等）、麻辣烫调料包。

做法： 将细粉丝泡软，各种食材清洗干净。锅中加水烧开，放入调料包，再加入食材煮熟，最后放入粉丝烫熟即可。

3. 凉拌海带丝粉丝

材料： 细粉丝、海带丝、胡萝卜丝、青椒丝、蒜末、生抽、醋、辣椒油。

做法： 细粉丝和海带丝用温水泡软，胡萝卜丝和青椒丝切丝。将所有食材放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、辣椒油拌匀。

4. 酸辣粉

材料： 细粉丝、豆芽、辣椒粉、醋、酱油、糖、蒜末、香油。

做法： 细粉丝泡软，锅中加水烧开，放入粉丝和豆芽煮熟，捞出过凉水。另起锅，加入辣椒粉、醋、酱油、糖、蒜末和香油熬成酱汁，淋在粉丝上即可。

5. 蒸粉丝

材料： 细粉丝、鸡蛋、生抽、蚝油、香油、葱花。

做法： 鸡蛋打散，加入生抽、蚝油、香油拌匀。细粉丝泡软，铺在蒸盘上，均匀地淋上蛋液，撒上葱花，蒸10分钟即可。

6. 番茄鸡蛋粉丝汤

材料： 细粉丝、番茄、鸡蛋、盐、香油。

做法： 番茄切块，鸡蛋打散。锅中加水烧开，放入番茄煮软，再加入蛋液搅拌成蛋花，最后放入细粉丝，加盐调味，淋香油即可。

7. 酸辣汤

材料： 细粉丝、豆腐、木耳、鸡蛋、醋、酱油、辣椒粉、水淀粉。

做法： 豆腐切丁，木耳泡发切丁。锅中加水烧开，放入豆腐丁、木耳丁、细粉丝，加入醋、酱油、辣椒粉煮沸，水淀粉勾芡，最后加入蛋液搅拌成蛋花即可。

8. 粉丝炒肉

材料： 细粉丝、猪肉、青椒、红椒、蒜末、生抽、淀粉。

做法： 猪肉切薄片，用生抽和淀粉腌制。细粉丝泡软。锅中加油，放入蒜末爆香，加入猪肉片翻炒至变色，加入青椒片、红椒片翻炒，最后加入粉丝翻炒均匀，加盐调味即可。

9. 荔枝肉粉丝

材料： 细粉丝、猪里脊肉、荔枝、番茄酱、糖、醋、水淀粉。

做法： 猪里脊肉切厚片，用水淀粉腌制。荔枝去壳去核。锅中加水烧开，放入细粉丝煮熟捞出。另起锅，加入番茄酱、糖、醋熬成酱汁，放入猪肉片翻炒至熟，加入荔枝和粉丝翻炒均匀即可。

10. 素什锦粉丝

材料： 细粉丝、胡萝卜、黄瓜、木耳、香菇、豆干、盐、香油。

做法： 所有食材清洗干净，胡萝卜、黄瓜、香菇、豆干切丁。锅中加水烧开，放入所有食材煮熟，捞出过凉水，沥干水分。加入细粉丝，加盐调味，淋香油拌匀即可。

这些细粉丝的家常菜做法简单易学，而且食材容易获取，快快试试吧！