家常小炒超简单 四季豆酸豆角一起炒 下饭又开胃

家常小炒，简单又美味，是许多人心中的最爱。今天，我要分享一道特别下饭又开胃的菜品——四季豆酸豆角一起炒。这道菜不仅制作过程简单，而且口感丰富，让人一吃就停不下来。

首先，我们需要准备四季豆和酸豆角。四季豆要选择嫩一些的，切成条状；酸豆角则可以根据自己的口味选择，切成小段。接下来，热锅凉油，将切好的四季豆和酸豆角放入锅中翻炒。在翻炒的过程中，可以加入适量的盐和蒜末，以增加菜品的香味和口感。

当四季豆和酸豆角炒至七成熟时，可以加入适量的水，让它们更加入味。待水快收干时，加入适量的生抽和糖，翻炒均匀，使调味料充分融合。最后，撒上一些葱花，增加菜品的色彩和香味，一道美味的四季豆酸豆角炒菜就完成了。

这道菜不仅简单易做，而且非常下饭。酸豆角的酸爽和四季豆的软糯相得益彰，让人食欲大增。无论是作为家常便饭，还是作为聚会佳肴，四季豆酸豆角一起炒都是绝佳的选择。快试试这道美味又简单的家常菜吧！