家常美味秘制：五香豆腐干与花生米的经典做法分享

五香豆腐干与花生米是一道非常经典的家常美味，做法简单，口感丰富，深受大家喜爱。下面，我将分享这道美食的经典做法。

首先，准备材料：豆腐干、花生米、五香粉、盐、生抽、老抽、糖、料酒等。将豆腐干切成片或条状，花生米提前炒熟备用。

接着，将切好的豆腐干放入沸水中焯水，去除豆腥味，捞出沥干水分。锅中加入适量油，放入五香粉、盐、生抽、老抽、糖和料酒，炒出香味后，倒入焯好水的豆腐干，翻炒均匀，让豆腐干充分吸收调料。

然后，将炒好的豆腐干盛出，放入炒锅中，加入炒熟的花生米，快速翻炒几下，使花生米与豆腐干充分混合。最后，根据个人口味，可以适量添加一些葱花或香菜，增加风味。

这样，一道香辣可口的五香豆腐干与花生米就完成了。这道菜既可以作为零食，也可以作为下饭的小菜，非常美味。希望您也能尝试一下这道简单又美味的家常菜。