老长沙猪油拌粉超简单，在家轻松学会，香到舔盘！

老长沙的猪油拌粉，那滋味，简直是香到舔盘！想要在家轻松学会这道美味，其实超简单的。首先，你需要准备一碗米粉，最好是用上好的碱水粉，口感更佳。然后，将米粉煮熟，捞出后过一遍凉水，让米粉更加爽滑。

接下来，关键步骤来了——炒猪油。锅里放少许油，放入切好的蒜末和葱花，炒出香味后，倒入适量的猪油，待猪油融化后，加入适量的盐和味精调味。然后，将炒好的猪油均匀地拌入米粉中，让每一根米粉都裹上浓郁的猪油。

最后，撒上一些花生碎或者芝麻，增加口感和香味。这样，一碗香喷喷、美味可口的猪油拌粉就做好了！无论是早餐还是晚餐，都是绝佳的选择。快来试试吧，保证让你香到舔盘！