超简单油炸玉米粒做法，在家轻松学会，好吃又解馋！

太棒了！想在家轻松做出好吃又解馋的油炸玉米粒，超简单！下面就是超简单油炸玉米粒的做法，跟着步骤来，保证让你在家也能享受美味：

【材料准备】

新鲜玉米粒 2根（或者用冷冻玉米粒1包）

食用油 适量（能没过玉米粒的量）

盐 适量

白胡椒粉 少许（可选）

糖 少许（可选，增加甜味）

【制作步骤】

1. 处理玉米粒：

如果用新鲜玉米，先煮熟。可以整个煮或者剥下玉米粒再煮，煮熟后稍微放凉，沥干水分。

如果用冷冻玉米粒，直接解冻，沥干水分。注意不要煮太久，否则会太软。

2. 准备油炸：

在一个大碗里，放入沥干的玉米粒。

加入适量的盐（这是关键，盐味会渗入玉米粒），少许白胡椒粉（增加风味）和少许糖（如果喜欢更甜一点的话），用手抓匀，让玉米粒都沾上调料。

3. 热油下锅：

在锅中倒入足够的食用油，大火烧热。油温要够高，大约六七成热（插入筷子周围有密集小气泡冒出）。

小心翼翼地分批下入玉米粒，不要一次放太多，以免油温下降过快，导致玉米粒吸油。

4. 炸制金黄：

用中小火或者保持中大火炸制，不断用筷子或勺子轻轻搅动，防止粘连。

看着玉米粒慢慢变成金黄色，并且感觉玉米粒有些变硬，就可以捞出沥油了。这个过程大约需要3-5分钟，具体时间取决于火力和玉米粒的量。

5. 沥油撒料：

将炸好的玉米粒捞出，放在厨房纸巾上或者漏勺里，沥干多余的油分。

趁热，可以根据个人口味再撒上一点点盐或者辣椒粉调味。

【小贴士】

沥干水分是油炸成功的关键，水分太多会溅油，也影响口感。

油温要够高，这样炸出来的玉米粒才会外壳酥脆，内心香甜。

分批下锅，保证油温稳定。

可以炸好后搭配冰淇淋、酸奶或者直接当零食吃，都非常美味！

现在，香喷喷、金黄酥脆的油炸玉米粒就做好啦！赶紧尝尝吧，简单又好吃，绝对让你解馋又满足！