教你做香甜可口的家常五仁月饼，简单易学，美味无比！

家常五仁月饼是中秋节期间非常受欢迎的传统点心，不仅寓意美好，而且口感丰富。制作家常五仁月饼虽然看似复杂，但只要掌握了正确的步骤和技巧，其实非常简单易学，做出的月饼美味无比，绝对是家人和朋友的喜爱之选。

首先，我们需要准备五仁馅料的原料。传统五仁馅通常包括核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子仁和芝麻酱，当然也可以根据个人口味添加其他坚果或果仁。将所有坚果仁洗净，用小火炒香，然后与适量的芝麻酱、白糖和植物油混合均匀，制成五仁馅。

接下来，准备饼皮原料。通常使用中筋面粉、转化糖浆、植物油和碱水。将面粉、糖浆、植物油和碱水混合，揉成光滑的面团，然后分成小剂子，擀成圆皮。

将五仁馅放在饼皮中央，用虎口慢慢收紧，然后轻轻压扁，放入预热的烤箱中，烤至表面金黄即可。整个制作过程虽然需要一些耐心，但看到自家制作的月饼出炉，那份成就感和美味是无法用言语形容的。

家常五仁月饼不仅口感丰富，而且营养价值高，非常适合家庭制作。希望你能尝试制作，享受美食带来的快乐！