想知道酱鸭怎么做才更香吗？跟我来教你独家秘方！
想知道酱鸭怎么做才更香吗？跟我来教你独家秘方！首先，选一只肉质紧实的鸭子，清洗干净后斩块。其次，将鸭子放入沸水中焯水去血沫，捞出沥干。独家秘方在于调料：准备生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、姜片、葱段等，将所有调料与鸭子一起放入砂锅中，加入足量热水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，期间注意观察水量，防止干锅。最后，待鸭肉酥烂脱骨，汤汁浓稠入味时，关火，撒上少许葱花即可。这样炖出的酱鸭色泽红亮，肉质酥烂，香气扑鼻，绝对让你回味无穷！
想知道酱鸭怎么做才更香吗？跟我来教你独家秘方！首先，选一只肉质紧实的鸭子，清洗干净后斩块。其次，将鸭子放入沸水中焯水去血沫，捞出沥干。独家秘方在于调料：准备生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、姜片、葱段等，将所有调料与鸭子一起放入砂锅中，加入足量热水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，期间注意观察水量，防止干锅。最后，待鸭肉酥烂脱骨，汤汁浓稠入味时，关火，撒上少许葱花即可。这样炖出的酱鸭色泽红亮，肉质酥烂，香气扑鼻，绝对让你回味无穷！
