超简单!手把手教你在家做螺旋意大利面,好吃到舔盘!
1.蒜香蘑菇酱意面
平底锅中倒入橄榄油,待油温升高后放入蒜片,炒出香味后加入新鲜的菌菇,翻炒至软熟。接着加入意面,撒入适量的生抽、老抽和白糖,与小米辣一起翻炒至完全混合,最后撒上黑胡椒即可出锅。
2.牛排酱黑胡椒意面
热油中炒香洋葱,然后倒入彩椒翻炒至软。接下来,加入煎好的牛排和煮熟的意面,淋上黑椒汁,用中火翻炒均匀。最后煎一个溏心蛋,将其与意面一起装盘,并撒上一些白芝麻增香。
3.海鲜番茄辣意面
炒锅中加入鱿鱼、蒜片、小米辣和小番茄,翻炒出香味。接着倒入番茄酱,加入黑胡椒和盐进行调味。然后加入适量的清水,将花甲和虾仁煮五分钟。加入意面,煮至汤汁即可。
4.培根系白酱意面
先将意面在加有橄榄油和盐的沸水中煮10分钟。接着,在炒锅中放入洋葱炒香,加入培根肉炒至微焦。然后倒入半碗纯牛奶和一片芝士,煮至融化。加入意面,用盐和黑胡椒调味,煮至酱汁即可。
5.烤肠酱汁意面
将酱油、番茄酱、蚝油、黑胡椒粉和白糖混合备用。在热油中煎烤肠至两面微黄。接着炒香蒜末和洋葱,加入番茄块炒出汁水,然后倒入之前备好的酱汁,煮至粘稠。加入煮好的意面,翻炒均匀即可。
6.金枪鱼螺旋拌面沙拉
首先将洋葱切丝,撒少许盐腌渍。然后在沸水中加入盐和橄榄油,煮螺旋意面约8分钟。出锅前加入烫熟的胡萝卜丝。接着,将金枪鱼肉捣碎,与千岛酱混合搅拌均匀,最后撒上黑胡椒即可。
7.鸡肉黑椒拌面
鸡皮朝下,用黄油煎至两面金黄。接着炒香洋葱、口蘑和蒜泥。然后加入白葡萄酒和鸡腿肉,炖至熟透。最后加入淡奶油、海盐和黑胡椒,煮到酱汁。将意面与辣椒粉混合均匀,撒上欧芹碎,用迷迭香装饰即可。
8.浓香虾仁番茄意面
意面在开水中煮8分钟后捞出。少油煎香虾仁后盛出备用。接着炒香洋葱,加入番茄丁炒软出汁。然后放入虾仁和意面,加入番茄酱和酱油,翻炒均匀,使酱汁入味。
9.蒜香培根烩面
热油中加入蒜末炒香,然后倒入洋葱丁和辣椒碎,翻炒均匀。接着加入培根肉翻炒至熟透。最后加入意面翻拌均匀,出锅时撒上欧芹碎即可。
10.南瓜奶油意面
在热锅中融化黄油后煎熟虾仁和蒜片。接着炒磨至熟。然后将煮好的意面加入锅中,与蒸熟的南瓜和牛奶泥混合在一起。最后加入黑胡椒盐调味后小火收汁即可享用美味的南瓜奶油意面了。