超简单！手把手教你做10道美味宽粉家常菜

想要轻松在家做出美味又健康的宽粉家常菜吗？没问题！下面我将手把手教你做10道简单又美味的宽粉菜谱，让你在家也能享受美食。

1. 宽粉炒肉片：将宽粉提前泡软，猪肉切片用料酒、生抽、淀粉腌制。锅中加油，下肉片炒至变色，加入宽粉、青椒、胡萝卜翻炒，最后加盐和鸡精调味即可。

2. 酸辣宽粉：宽粉泡软后，锅中加水烧开，放入宽粉煮2分钟捞出。另起锅加油，下蒜末、姜末、辣椒爆香，加入泡好的木耳、胡萝卜片翻炒，然后加入宽粉，调入醋、生抽、辣椒油和盐翻炒均匀。

3. 宽粉炖牛肉：牛肉切块用料酒、生抽、淀粉腌制，宽粉泡软。锅中加油，下牛肉炒至变色，加入洋葱、胡萝卜翻炒，然后加入足够的水，放入宽粉和姜片，小火炖至牛肉熟透，最后加盐和胡椒粉调味。

4. 香菇宽粉：宽粉泡软，香菇切片。锅中加油，下蒜末爆香，加入香菇翻炒，然后加入宽粉和适量水，小火煮5分钟，最后加盐和生抽调味。

5. 蒜蓉宽粉：宽粉泡软后煮熟，捞出沥干。锅中加油，下蒜末小火炒出香味，加入宽粉、盐、生抽和少许水翻炒均匀即可。

6. 宽粉炒豆芽：宽粉泡软，豆芽洗净。锅中加油，下蒜末、干辣椒爆香，加入豆芽翻炒，然后加入宽粉，调入盐和生抽翻炒均匀。

7. 宽粉烧鸡块：鸡块用料酒、生抽、淀粉腌制，宽粉泡软。锅中加油，下鸡块炒至变色，加入洋葱、胡萝卜翻炒，然后加入足够的水，放入宽粉和姜片，小火烧10分钟，最后加盐和胡椒粉调味。

8. 宽粉蒸肉：猪肉切片用料酒、生抽、淀粉腌制，宽粉泡软。将肉片和宽粉铺在盘底，撒上葱花，放入蒸锅蒸15分钟，最后淋上酱油和香油即可。

9. 宽粉炒鸡蛋：宽粉泡软，鸡蛋打散。锅中加油，下鸡蛋液炒至凝固，加入宽粉、青椒、胡萝卜翻炒，最后加盐和鸡精调味即可。

10. 宽粉汤：宽粉泡软，锅中加水烧开，放入宽粉煮2分钟捞出。另起锅加水烧开，放入青菜、豆腐、蘑菇，然后加入宽粉，调入盐和胡椒粉调味即可。

这些宽粉家常菜做法简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族。快试试看，让你的餐桌更加丰富多彩吧！