什么鱼做酸菜鱼最好吃（欢迎大家光临！我们这家店有好吃的鱼～）

在滨江，有一家独特的店铺，它的服务员团队主要由聋哑人组成，包括老板和老板娘也是如此。你想了解这家店铺吗？

这家店铺名为食通本素酸菜鱼馆，于今年1月初刚刚开业。它位于滨江江汉路中赢康康谷6幢111号，店面装修时尚，面积约100平米，设有13张餐桌。复古红砖墙纸上随意挂有几张卡通画和几把小草，给人一种温馨的感觉。虽然目前客户并不是很多，但大多是年轻人。

老板，今年41岁，不仅是店铺的厨师之一，还擅长烹饪酸菜鱼。而老板娘邱兰兰，33岁，负责接待、上菜和清洁等工作。由于年底服务员短缺，她不得不亲自处理所有事务。

当问及为何店内如此安静时，邱兰兰笑着说：“我们购买了蓝牙音响，但还在路上。”实际上，她通过手势交流回答问题，旁边有一位戴助听器的服务生进行翻译。

这对夫妇的创业故事充满了年轻人的热情和坚韧。他们并非天生聋哑，而是经历了各自的困境后走到了一起。邱兰兰是杭州人，从小受到欺负，听力也在幼年时受到损害。而则是通过烹饪找到了自己的价值。他们在2010年相识，经历了诸多波折后最终走到了一起。

店铺的开业并不容易，这对夫妇向亲友借贷并申请了银行，凑足了60万元作为启动资金。店址选在中赢康康谷，年租金为21万元。开业后，他们积极雇佣听障人士作为员工，目前有9名工作人员，其中6人是听障人士。

尽管交流存在困难，但他们已经找到了解决方案。他们提供了手机扫码点餐服务，对于需要沟通的客户，他们也有会说话的服务员和便笺纸进行交流。

前天下午，有多组客户来到店内用餐，他们对食物赞不绝口。镇店之宝——印度飞饼更是受到大家的一致好评。老板娘邱兰兰表示虽然目前创业辛苦，但他们很开心能够自食其力并为顾客提供美味的食物。

走进食通本素酸菜鱼馆，你一定会被他们的热情与笑容所感染。虽然他们可能无法用言语与你交流，但他们的真诚与努力定会给你留下深刻的印象。欢迎你前来品尝美味的食物并感受他们的热情！