糖醋藕这样做，又快又好吃，保证让你一学就会！

糖醋藕是一道非常受欢迎的家常菜，它的酸甜可口、口感脆嫩，深受大家喜爱。今天我就来分享一个简单又快速的糖醋藕做法，保证让你一学就会！

首先，我们需要准备新鲜的莲藕。将莲藕洗净，去皮，切成薄片。切好的藕片放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

接下来，调制糖醋汁。在小碗中加入适量的白糖、白醋、生抽、盐和少许水，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

锅中加入适量的油，烧热后放入藕片，快速翻炒，使藕片表面微微变黄。然后，倒入调好的糖醋汁，大火烧开后转小火，炖煮几分钟，让藕片充分吸收糖醋的味道。

最后，撒上少许葱花点缀，即可出锅装盘。这样一道色香味俱佳的糖醋藕就完成了！它的制作过程简单快捷，而且口感极佳，非常适合家庭聚餐或者作为一道开胃菜。快试试这个做法吧，相信你一定会喜欢的！