教你在家做美味糖醋蒜，5斤蒜配比大公开，轻松上手超简单

在家制作美味糖醋蒜，其实非常简单，只需要5斤蒜和一些简单的调料，就能轻松上手，享受美味。首先，准备5斤新鲜的大蒜，确保蒜瓣饱满、无损伤。然后，将蒜瓣清洗干净，晾干表面水分。接下来，准备适量的白糖、白醋、食盐和饮用水。按照糖醋蒜的配比，一般是一斤蒜配半斤白糖、半斤白醋和适量的食盐。将白糖、白醋和食盐溶解在水中，搅拌均匀，制成糖醋汁。将晾干的蒜瓣放入干净的玻璃罐中，倒入调好的糖醋汁，确保蒜瓣完全浸泡在汁液中。盖上盖子，将罐子放在阴凉通风的地方，静置腌制。腌制的时间一般为7到10天，期间可以每天轻轻摇晃罐子，使蒜瓣均匀吸收糖醋汁。10天后，糖醋蒜就可以食用了，酸爽可口，开胃提味。这款糖醋蒜不仅美味，还非常健康，适合全家分享。