教你在家做美味糖醋蒜，5斤蒜配比大公开，轻松上手超简单

想要在家轻松制作美味糖醋蒜，5斤蒜的配比大公开来啦！首先，你需要准备5斤新鲜的大蒜，5斤白醋，3斤白糖，以及适量的食盐和凉开水。将大蒜去皮后，放入干净无油的容器中，加入适量的食盐和凉开水，浸泡一天一夜，然后捞出沥干水分。接着，将白糖和白醋按照1:1的比例混合均匀，倒入装有大蒜的容器中，确保大蒜完全浸没在糖醋液中。密封容器，放置在阴凉通风处，静置腌制一个月左右。一个月后，你的美味糖醋蒜就制作完成了，酸爽可口，开胃解腻，非常适合作为佐餐小菜。