超简单白水煮虾,手把手教你在家做,鲜掉眉毛,好吃到飞起!


想要在家轻松做出鲜掉眉毛、好吃到飞起的超简单白水煮虾吗?那就跟着我的手把手教程来吧!首先,你需要准备新鲜的虾,最好选择活虾自行处理,这样口感最佳。将虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,去掉虾线,然后用刀在虾背部轻轻划开,这样更容易入味。

接下来,烧一锅开水,加入少许盐和几滴料酒,这样可以提鲜去腥。水开后,将处理好的虾倒入锅中,用中火煮大约2-3分钟,直到虾变红卷曲即可捞出。煮虾的时间不宜过长,否则虾肉会变得老硬。

捞出虾后,迅速放入冰水中浸泡几分钟,这样可以保持虾肉的鲜嫩和光泽。沥干水分后,撒上少许葱花和生抽调味即可食用。

这样一道简单易学的白水煮虾就完成了!虾肉鲜嫩,汤汁鲜美,绝对是家常菜中的佼佼者。快动手试试吧,保证让你的家人朋友赞不绝口!