家常臭豆腐这样做超简单，手把手教你一步步搞定，好吃又解馋！

家常臭豆腐这样做超简单，手把手教你一步步搞定，好吃又解馋！首先，你需要准备一些主要的食材，比如豆腐、臭豆腐卤水或者臭豆腐酱，还有葱姜蒜等调料。将豆腐切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出沥干备用。接下来，你可以选择使用臭豆腐卤水，按照包装上的说明进行熬制，或者直接使用市售的臭豆腐酱。将焯好水的豆腐块放入卤水中或者酱中，浸泡大约10-20分钟，让豆腐充分吸收臭香味。然后，你可以选择油炸或者煎制的方式，将浸泡好的豆腐块放入锅中，用中火煎至两面金黄，出锅前撒上适量的葱花和芝麻，增加香气。这样，一道香喷喷、臭味十足的家常臭豆腐就做好了！这道菜不仅制作简单，而且口感独特，非常适合作为下饭菜或者夜宵小吃，让你吃一口就停不下来！