家常杂酱超简单做法，快速搞定美味下饭菜！

家常杂酱超简单做法，快速搞定美味下饭菜！首先，准备好主要食材：猪肉末、豆瓣酱、甜面酱、葱、姜、蒜。热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，加入猪肉末煸炒至变色。接着，倒入适量豆瓣酱和甜面酱，翻炒均匀，炒出红油和香味。可以加入一点生抽、糖和料酒提味，然后加入适量的水或高汤，煮沸后转小火炖煮几分钟，让酱汁更加浓郁。最后，加入事先焯水的蔬菜，如豆角、胡萝卜、青豆等，煮至蔬菜熟透。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常杂酱就完成了！这道菜制作简单，营养丰富，非常适合忙碌的工作日快速解决一顿美味的晚餐，配上一碗热腾腾的米饭，绝对是让人满足的下饭菜！