五种超好吃金针菇做法，简单易学，让你一学就会！

哇！金针菇真的太百搭了，做法简单又美味！这里就给你分享5种超级好吃的金针菇做法，保证你一看就会，一学就会！

1. 蒜蓉粉丝蒸金针菇

食材： 金针菇、蒜蓉、粉丝、生抽、蚝油、香油、盐、糖

做法：

1. 粉丝用温水泡软，铺在盘底。

2. 金针菇洗净，去掉根部，铺在粉丝上。

3. 蒜蓉用少量油爆香，加入生抽、蚝油、香油、盐、糖混合成酱汁。

4. 将酱汁均匀淋在金针菇上。

5. 锅中加水烧开，放入蒸锅，蒸8-10分钟即可。

2. 麻辣金针菇

食材： 金针菇、干辣椒、花椒、蒜、生抽、盐、糖、醋

做法：

1. 金针菇洗净，去掉根部。

2. 干辣椒切段，蒜切片。

3. 锅中放油，油热后放入干辣椒、花椒、蒜炒香。

4. 加入金针菇快速翻炒。

5. 加入生抽、盐、糖、醋调味，翻炒均匀即可。

3. 黑椒铁板金针菇

食材： 金针菇、黑胡椒酱、蒜、生抽、油

做法：

1. 金针菇洗净，去掉根部。

2. 蒜切片。

3. 铁板预热，放油，油热后放入蒜片炒香。

4. 加入金针菇翻炒。

5. 加入黑胡椒酱、生抽调味，翻炒均匀即可。

4. 金针菇炒鸡蛋

食材： 金针菇、鸡蛋、葱、盐、油

做法：

1. 金针菇洗净，去掉根部。

2. 鸡蛋打散，加入少量盐。

3. 锅中放油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出。

4. 锅中再放油，放入葱花爆香。

5. 加入金针菇翻炒至软。

6. 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

5. 辣炒金针菇

食材： 金针菇、小米辣、蒜、生抽、蚝油、糖、醋、油

做法：

1. 金针菇洗净，去掉根部。

2. 小米辣切圈，蒜切片。

3. 锅中放油，油热后放入小米辣、蒜炒香。

4. 加入金针菇快速翻炒。

5. 加入生抽、蚝油、糖、醋调味，翻炒均匀即可。

这五种做法是不是超级简单？而且食材和调料都很常见，赶紧动手试试吧！保证让你爱上金针菇！