超全早汤食谱大公开，让你每天早餐不重样，暖心暖胃超棒！

一、经典款：南瓜小米粥

材料：

1. 小米 50克

2. 南瓜 100克

3. 清水 适量

4. 盐 少许

做法：

1. 将小米洗净后浸泡30分钟。

2. 南瓜去皮去籽，切成小块。

3. 将小米和南瓜块放入锅中，加入适量清水。

4. 大火煮沸后转小火慢炖至粥稠，期间可适当搅拌防止粘锅。

5. 根据个人口味加入适量的盐调味。

6. 煮好后即可食用。

二、滋补款：参黄芪鸡汤

材料：

1. 鸡腿肉或鸡胸肉 1只

2. 参 10克

3. 黄芪 10克

4. 红枣 6颗

5. 枸杞子 一小把

6. 姜片 几片

7. 清水 适量

8. 盐 少许

做法：

1. 鸡肉清洗干净，切块备用。

2. 参和黄芪用清水冲洗干净，红枣去核，枸杞子提前泡发。

3. 锅中加水烧开，放入鸡肉块、姜片和参、黄芪。

4. 大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时。

5. 加入红枣和枸杞子，继续炖煮10分钟。

6. 根据个人口味加盐调味即可。

三、清新款：西红柿鸡蛋汤

材料：

1. 鸡蛋 2个

2. 西红柿 1个（中等大小）

3. 清水 适量

4. 盐 少许

5. 葱花 少许（可选）

做法：

1. 西红柿洗净后切成小块。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 锅中加水烧开，放入西红柿块。

4. 待西红柿煮软后，慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅动形成蛋花。

5. 根据个人口味加盐调味。

6. 出锅前撒上葱花增添香气。

四、健康款：菠菜豆腐汤

材料：

1. 菠菜 100克

2. 嫩豆腐 100克

3. 清水 适量

4. 盐 少许

5. 鸡精/味精（可选）少许

6. 香油（可选）少许

做法：

1. 菠菜洗净后切成段，豆腐切成小方块。

2. 锅中加水烧开，放入菠菜焯水后捞出沥干。

3. 锅中再次加水烧开，放入豆腐块。

4. 待豆腐煮至浮起，加入菠菜。

5. 根据个人口味加盐调味。

6. 如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精提鲜。

7. 出锅前淋上少许香油增加香气。

这些食谱都是简单易做的，可以根据个人口味和喜好进行调整。希望这些早汤食谱能给你带来温暖的一天！