培根金针菇多少钱一串（当金针菇遇上培根，这种用牙签串起来吃的做法肯定没见过）

作者：薇雨烘焙工坊

食材

培根 四片精细挑选优质原料的培根肉干四片，以确保味道醇厚口感鲜嫩。

金针菇 50克采用新鲜肥硕的金针菇，以保证菜品的鲜美口感。

蚝油 10克上等蚝油为调料，丰富菜品口感和味道。

生抽 10克精选优质生抽，增添菜品色泽和风味。

牙签 适量选用卫生合格的牙签固定金针菇和培根。

植物油 10克选用健康的植物油进行烹饪，增添菜品风味。

制作步骤

1、首先将金针菇的根部去除，并用清水仔细洗净。

2、准备好高质量的培根肉干。

3、将一片培根肉均匀地切割成四份，以便更好地包裹金针菇。

4、用培根肉包裹金针菇，并用牙签固定住形状，每根牙签固定三卷。

5、将所有的金针菇卷都准备好。

6、平底锅中加入植物油，将准备好的培根金针菇卷放入锅中，用小火慢慢煎熟。

7、煎熟一面后，翻转过来煎另一面，确保两面金黄酥脆。

8、煎好后装盘备用。

9、将生抽和蚝油放入碗中，加入少许水，搅拌均匀，调成浓郁的酱汁。

10、在平底锅中留少量底油，倒入调好的酱汁。

11、将煎好的培根金针菇卷放入锅中，大火收汁，让酱汁更好地渗透进菜品中。

12、最后装盘，进行摆拍，呈现出美味的视觉效果。