自制红油凉菜超简单！跟着步骤做，香辣过瘾，在家也能吃大餐！

想在家轻松享受香辣过瘾的红油凉菜吗？其实非常简单！跟着这几个步骤，你就能做出媲美餐厅的美味凉菜，让你在家也能吃上丰盛大餐。

首先，准备好主要食材，比如黄瓜、木耳、花生等。黄瓜切薄片，木耳提前泡发后切丝，花生炒熟备用。接着，调制灵魂酱汁，将蒜末、生抽、香醋、白糖、盐和辣椒油按个人口味混合均匀。将酱汁均匀淋在切好的食材上，充分拌匀让每一样都沾上酱汁。

最后，撒上炒香的白芝麻和葱花增香，冷藏一会儿让味道更加融合。这样，一道色香味俱全的红油凉菜就完成了！简单易学，营养美味，无论是佐餐还是下酒都非常合适。快动手试试吧，享受自己动手制作的乐趣和美味！