家常快手小炒菜，教你做香辣过瘾的青辣椒酱，简单易学超美味

家常快手小炒菜里，有一道非常下饭、香辣过瘾的青辣椒酱，简单易学，而且超级美味！今天就来教你如何制作这道让人欲罢不能的青辣椒酱。

首先，你需要准备新鲜的青辣椒、蒜末、姜末、盐、糖、生抽和食用油。青辣椒要选择新鲜翠绿的，洗净后切成圈状。锅中倒入适量的食用油，烧热后放入蒜末和姜末，炒出香味。接着，倒入切好的青辣椒圈，大火快速翻炒，让辣椒充分接触油分。炒至辣椒变软，加入适量的盐、糖和生抽，翻炒均匀，让调料充分融入辣椒中。最后，根据个人口味，可以适量添加一些花椒粉或辣椒油，增加香辣味。炒至所有食材熟透，出锅前撒上一些葱花提香。这样，一道香辣过瘾的青辣椒酱就制作完成了！这道酱料非常适合搭配米饭或者面条，一口下去，香辣滋味在口中爆发，让人回味无穷。快动手试试吧，简单易学，超美味！