家常东北菜尖椒干豆腐，香辣过瘾，下饭绝配！

尖椒干豆腐，这道家常东北菜简直是香辣过瘾的代名词，更是下饭绝配的绝佳选择！想象一下，金黄的干豆腐片在滚烫的油锅中滋滋作响，边缘微微卷曲，散发着诱人的香气。然后，加入切好的尖椒，那股子独特的辣味瞬间在空气中弥漫开来，让人垂涎欲滴。尖椒的鲜辣与干豆腐的豆香完美融合，每一口都是味蕾的极致享受。这道菜的关键在于火候的掌握，火候不够，味道就出不来；火候过了，又容易糊锅。所以，做这道菜需要一定的技巧和经验。但别担心，只要多尝试几次，你就能轻松掌握这道美味佳肴的秘诀。无论是家常小聚还是朋友聚餐，尖椒干豆腐都能成为餐桌上的亮点，让人一吃就停不下来！