大虾煮面条最简单的做法（3碗简单快手的面条，有滋有味有营养，老人孩子都爱吃）

相比米饭来说，面条更为方便快捷，无需繁琐的炒菜和煲汤过程，只需一口锅和一只碗，就能轻松解决一顿饭。如果你喜欢动手，可以尝试揉面抻拉；若追求简便，直接使用挂面或切面也十分方便。配菜和浇头可根据手头食材随意搭配，最简单的搭配莫过于两个鸡蛋和一把青菜，同样能营造出美味且富有营养的餐点。

【雪菜肉片面】

雪菜自带的鲜味使得这款面条更加美味。只需简单地将肉片炒出油脂，与雪菜和挂面相结合，就能制成一碗鲜美的面条。

材料：挂面100克、雪菜100克、猪肉片80克、姜丝6克、小米辣1根、酱油15克、热水适量、香葱末1撮。

制作步骤：

1. 准备好材料，将猪肉切薄片或细丝，姜和小米辣切细丝。

2. 温锅温油，放入肉片、姜丝、小米辣，小火煸炒至微微焦边。

3. 倒入酱油增味上色。

4. 加入雪菜翻炒均匀。

5. 倒入适量热水。

6. 水开时放入挂面，煮3-4分钟至面条柔软，出锅入碗，撒上香葱末。

小贴士：

1. 可使用市售小包装的雪菜，也可使用生腌的雪菜，但需调味。

2. 肥肉炒出的油脂更香，也可全用瘦肉。

【油泼裤带面】

使用中筋面粉制作裤带面效果极佳，使用杂粮粉也同样出色。面团需要充分饧制，这样制作出的面片更加长而柔韧。

主料：中筋面粉/杂粮粉300克、室温清水185克。

配料：绿豆芽、菠菜、辣椒面、大蒜末、植物油、生抽、陈醋。

制作步骤：

1. 将面粉和水混合搅拌成面团，蒙保鲜膜饧30分钟。

2. 揉面并再次饧制。

3. 面团擀成厚面片，切割成粗面条，抻长抻薄。

4. 将面条煮熟，搭配绿豆芽和菠菜。

5. 放入大蒜末、辣椒面，泼热油，加入生抽和陈醋，拌匀即可食用。

小贴士：

1. 饧好的面团可放冰箱冷藏，使用时提前散去凉气。

2. 市场或超市购买的湿宽面条可替代手工面。

3. 配菜和调料可根据个人口味调整。

【剪刀面】

剪刀面制作简单且有趣，不受手法和面团体质限制，是厨房小白的。无论是做成汤面还是拌面都美味可口。

面团材料：中筋面粉200克、室温清水110克。

汤料：番茄2个、大虾3只、菠菜1棵、油、葱花、盐等。

制作步骤：

1. 备齐材料，处理蔬菜和大虾。

2. 面粉与水和成面团，饧制10分钟。

3. 番茄切块，菠菜切段，大虾备用。

4. 温锅温油爆香葱花，加入番茄炒出浓汤，加热水煮开。 5. 用剪刀剪面团成面片放入锅中。 6. 放入虾仁、菠菜和盐等调料混合均匀即可关火享用。 剪刀面的特点是方便快捷又有趣味性无论是作为主食还是辅食都是很好的选择它的口感和味道可以根据个人口味进行调整搭配不同的汤料和调料可以创造出不同的风味让人回味无穷。 美食不仅是味觉的享受更是生活的艺术用心制作的美食可以让我们感受到生活的美好和爱让我们一起在厨房里创造更多的美食记录更多的美好时光吧！我是Meggy跳舞的苹果与你相聚在这里分享家常美食让生活有滋有味！