电饭锅怎么做面包才好吃做面包可以用鸭蛋吗

一年一度的端午节即将到来，大部分地方的习俗都是包粽子、吃粽子。粽子的做法固然众多，今天我们不分享粽子做法，而是来分享三种新颖美味的糯米做法，每一种都香气扑鼻，而且制作简单，即使是厨房新手也能轻松掌握。

【做法一：糯米蛋】

糯米蛋作为一种曾经风靡一时的网红小吃，现在仍然备受喜爱。虽然市面上的糯米蛋能卖到七八元一个，但其实制作起来非常简单。这次我们尝试用鸡蛋代替咸蛋，味道同样美味。

将小半碗糯米提前浸泡4小时，然后加入各种配料如小葱、香菇、胡萝卜、豌豆粒、玉米粒和腊肠等，搅拌均匀后腌制1小时。接着，将清洗干净的鸡蛋大头磕洞，倒出蛋清，装入八分满的糯米，蒸熟后即可食用。这个馅料不仅可以用于包粽子，煮糯米饭也非常美味。

【做法二：糯米凉糕】

将300g糯米洗净煮熟，稍微冷却后，在模具中铺上一层保鲜膜，然后铺上一层糯米压实，再依次铺上红枣、红豆沙等配料。最后再用保鲜膜包裹，放入蒸锅中蒸15分钟或用重物压1小时定型。切片后即可食用。这样的糯米凉糕软糯香甜，冰凉可口，一层比一层美味。

【做法三：糯米糍粑】

准备两杯糯米洗净煮熟，稍微冷却后分次加入绞肉机中绞至拉丝状态。如果没有绞肉机，也可以用擀面杖捣碎至拉丝。戴上一次性手套，将绞好的糯米揉成团，加入豆沙馅或其他喜欢的馅料，搓圆后放入锅中烙至两面金黄酥脆。这样制作出来的糯米糍粑外酥里糯，香甜细腻，比用糯米粉做的更好吃。

以上就是三种糯米的吃法，每一种都简单快速，而且一个比一个好吃。赶快收藏起来尝试一下吧！