鲫鱼清蒸超简单好吃，新手也能秒学会的秘诀！

鲫鱼清蒸不仅做法简单，而且味道非常鲜美，非常适合新手尝试。要做好这道菜，秘诀在于几个关键步骤：首先，鲫鱼要去鳞去内脏，并且用盐和料酒在鱼身两侧抹匀，腌制10分钟左右，这样可以去腥增鲜；其次，在蒸锅水开后，放入鲫鱼，大火蒸10-12分钟（根据鱼的大小调整时间）；最后，出锅前撒上葱花和姜丝，淋上适量蒸鱼豉油和热油，香气瞬间爆发。掌握好火候和时间，即使是厨房新手也能轻松做出美味可口的清蒸鲫鱼！