教你家常做八爪鱼，简单美味又解馋，比外卖好吃多了！

教你家常做八爪鱼，简单美味又解馋，比外卖好吃多了！这是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美，而且营养丰富。首先，你需要准备新鲜的八爪鱼，将它们清洗干净，去掉内脏和眼睛，然后用开水焯一下，去除腥味。接下来，将八爪鱼切成小块，用生抽、料酒、蒜末、姜末等调料腌制一下，让它们充分吸收调料的味道。然后，热锅凉油，将腌制好的八爪鱼放入锅中煎至两面金黄，出锅前撒上一些葱花和香菜，增添香气。这道菜的关键在于腌制和煎制，腌制可以让八爪鱼更加入味，煎制则可以让它们更加香脆。最后，将煎好的八爪鱼装盘，撒上一些辣椒粉或者辣椒油，可以根据个人口味进行调整。这道家常八爪鱼不仅美味，而且简单易学，非常适合家庭制作。无论是作为晚餐的主菜，还是作为聚会的小吃，都能让家人和朋友赞不绝口。所以，下次做饭的时候，不妨试试这道简单美味的家常八爪鱼，相信你会爱上它的！