教你做家常红焖肘子，超级简单又入味，比外卖好吃多了！

家常红焖肘子真的是一道超级简单又入味的美味佳肴，做出来的味道比外卖还要好吃得多！首先，准备一只新鲜的猪肘子，将其清洗干净后，放入开水中焯水去腥，捞出备用。接着，将肘子放入红焖锅中，加入适量的老抽、生抽、冰糖、姜片、葱段等调料，倒入足够的开水，水量要没过肘子。大火烧开后转小火，慢炖约1-2个小时，直到肘子变得软烂入味。在炖煮过程中，可以适当翻动一下肘子，使其更加均匀地吸收调料的味道。最后，待肘子炖至软烂后，加入少许盐调味，再炖一会儿即可出锅。这道红焖肘子色泽红亮，肉质酥烂，味道浓郁，非常适合家庭聚餐享用。无论是配米饭还是面条，都能让人回味无穷。所以，如果你想要尝试一道美味又简单的家常菜，不妨试试做这道红焖肘子吧！