超简单圆葱炒牛肉片家常做法，嫩滑入味，快试试看！

想要做一道嫩滑入味、超级简单的家常圆葱炒牛肉片吗？快试试这个方法吧！

你需要准备的材料：

牛肉片：200克

圆葱：1个，切丝

大蒜：2瓣，切片

生抽：1.5汤匙

蚝油：1汤匙

料酒：1汤匙

淀粉：1汤匙

食用油：适量

盐：少许（根据口味调整）

香油：几滴（可选）

超简单步骤：

1. 准备工作： 牛肉切薄片，放入碗中。加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙淀粉，用手抓匀，腌制10-15分钟。

2. 炒圆葱： 锅中倒入适量食用油，烧热后放入圆葱丝，快速翻炒至变软、边缘有些微焦黄，盛出备用。

3. 滑炒牛肉： 锅中再加少许油，烧热后放入腌制好的牛肉片，用筷子快速滑散，炒至变色即可盛出。

4. 混合翻炒： 锅中留底油，放入蒜片炒香，然后倒入之前炒好的圆葱和牛肉片，翻炒均匀。

5. 调味出锅： 根据口味加入少许盐调味，淋入剩余的半汤匙生抽，快速翻炒均匀，最后可以滴几滴香油增香，翻炒均匀即可出锅。

这样一道色泽诱人、香气扑鼻、牛肉嫩滑、圆葱爽口的圆葱炒牛肉片就做好啦！简单快捷，营养丰富，快动手试试看吧！