家常五香蚕豆这样做特香又简单

家常五香蚕豆这样做特香又简单，首先准备新鲜的蚕豆，去掉外皮，洗净备用。然后在锅中加入适量的水，放入洗净的蚕豆，加入适量的盐、姜片、葱段、八角、桂皮等香料，大火煮开后转小火煮10-15分钟，直到蚕豆熟透。期间可以适当调整火候，避免煮烂。煮好后捞出沥干水分，撒上少许辣椒粉或花椒粉提味，拌匀即可享用。这样做的蚕豆香糯可口，营养丰富，非常适合家庭制作。