家常五香蚕豆这样做特香又简单

家常五香蚕豆做起来特别香又简单，只需要几个步骤就能完成。首先，准备好新鲜的蚕豆，将它们放入冷水中浸泡几个小时，这样可以使蚕豆更加入味。接着，将浸泡好的蚕豆放入锅中，加入适量的水，水量要没过蚕豆。然后，加入适量的盐、生抽、老抽、冰糖、姜片和葱段，这些调料可以根据个人口味进行调整。大火烧开后，转小火煮约20分钟，直到蚕豆熟透。最后，将煮好的蚕豆捞出，沥干水分，撒上一些葱花和香菜提香，即可享用。这样做的五香蚕豆口感鲜美，香气扑鼻，非常适合作为家常小吃。整个过程简单易学，即使是烹饪新手也能轻松掌握。