教你在家轻松烤脑花，做法配方超详细，想吃的自己动手！

在家轻松烤脑花，做法和配方非常详细，想吃的自己可以动手尝试。首先，准备新鲜的猪脑花，将其清洗干净，去掉血筋和杂质。然后，将脑花切成适当大小的块状，用料酒、生抽、蚝油、盐和胡椒粉腌制20分钟，使其入味。

接下来，预热烤箱至200摄氏度，将腌制好的脑花块放在烤盘上，铺上锡纸，并在脑花上刷一层食用油。放入烤箱中，烤约20-30分钟，期间可以翻面一次，直到脑花表面金黄酥脆。

最后，取出烤好的脑花，撒上葱花和香菜，即可享用。整个过程简单易学，口感酥脆香嫩，非常适合作为家常小吃。想要尝试自己动手制作脑花的朋友，不妨按照这个配方和步骤来试试看，相信你会爱上这个美味的家常菜！