天麻鱼头汤这样做特鲜美，轻松学会营养又暖心！

天麻鱼头汤是一道非常受欢迎的汤品，以其鲜美和营养而闻名。制作这道汤的关键在于选用新鲜的天麻和鱼头，以及合适的调料。首先，将鱼头清洗干净，切成两半，放入开水中焯水去腥。然后，将天麻切片，与鱼头一起放入锅中，加入适量的水。接着，放入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮沸后转小火慢炖。在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。最后，撒上一些葱花和香菜，即可出锅。这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，适合全家享用。