海参鱿鱼家常做法大公开，简单易学又美味，厨房小白也能轻松搞定！

海参和鱿鱼是两种非常受欢迎的海鲜食材，它们不仅美味，而且营养丰富。今天，就为大家介绍两款简单易学的家常做法，让厨房小白也能轻松搞定！

首先，我们来制作蒜蓉海参。准备新鲜海参、大蒜、葱、姜、盐、生抽和香油。将海参清洗干净后切片，用开水焯烫一下。大蒜、葱、姜切末备用。锅中加油，放入葱姜蒜末爆香，加入海参翻炒，调入盐和生抽，最后淋上香油即可。这道菜味道鲜美，口感滑嫩，非常适合搭配米饭。

接下来，我们制作酱爆鱿鱼。准备新鲜鱿鱼、甜面酱、蒜、姜、葱、生抽、糖和料酒。将鱿鱼清洗干净后切成圈，用料酒和生抽腌制一下。蒜、姜、葱切末备用。锅中加油，放入鱿鱼快速翻炒至变色，加入甜面酱、蒜末、姜末和葱末，翻炒均匀，调入少许糖提鲜，最后出锅前淋上香油即可。这道菜香辣可口，非常下饭。

以上就是两款简单易学的海参和鱿鱼家常做法，操作简单，味道鲜美，厨房小白也能轻松搞定！快动手试试吧！