教你一招干姬松茸的完美做法，简单易学又美味，快来看看吧！

哇，想学完美处理姬松茸吗？超简单！教你一招，保证简单又美味，快看过来！

完美干姬松茸做法：

1. 温水浸泡： 这是最关键的一步！干姬松茸用30-40℃的温水浸泡。水温不要太高，不然会破坏营养。浸泡时间大约需要1-2小时，直到菌盖和菌柄完全变软。

2. 清洗： 浸泡软化后，姬松茸表面可能会有泥沙，用流动的清水轻轻冲洗干净即可。姬松茸的褶皱里容易藏污纳垢，要仔细清理。

3. 处理： 清洗干净后，将菌盖和菌柄分开。菌盖部分可以切片或保持完整，菌柄部分可以切成小段。注意保留菌柄底部的伞状连接部分，这样口感更好。

4. 焯水（可选但推荐）： 为了去除涩味，让口感更脆嫩，可以烧一锅开水，放入姬松茸焯烫1-2分钟，捞出后立即过凉水，这样能保持爽脆的口感。

5. 沥干水分： 将处理好的姬松茸彻底沥干水分。

6. 晾干或烘干： 可以选择自然晾干，放在通风、干净的地方，避免阳光直射。也可以使用烤箱的低温烘干功能，或者空气炸锅的低温烘烤模式，注意温度不要太高，以免烤焦。

小贴士：

浸泡的水可以留着，味道很鲜，可以用来煮汤或炒菜。

处理好的姬松茸可以用来炒菜、做汤、做馅料，都非常美味！

照着这招做，保准你做出的姬松茸又香又嫩，简单易学，快去试试吧！