揭秘热干面的独家做法,手把手教你在家轻松搞定,香到邻居敲门!


想要在家做出香到邻居敲门的热干面?独家揭秘,手把手教你轻松搞定!首先,准备优质面条,最好选用碱水面,口感更劲道。将面条煮至七八成熟,捞出后迅速过凉,沥干水分备用。接下来,调制灵魂酱汁,将芝麻酱用香油稀释,加入酱油、醋、蒜泥、辣椒油等调料,搅拌均匀。将过凉的面条放入碗中,倒入调好的酱汁,加入黄瓜丝、葱花、榨菜等配料,最后淋上热油激发香味。记得面条要沥干,酱汁要足,热油要趁热加。这样制作的热干面,香浓可口,面条劲道,绝对是香到邻居敲门的绝佳选择!赶紧试试吧,让家人朋友都尝尝你的手艺!