肉片炒口蘑，鲜香下饭，教你简单又好吃的做法！

想要做出简单又好吃的肉片炒口蘑，您可以按照以下步骤操作：

首先，准备适量的猪里脊肉，切成薄片，用生抽、料酒、淀粉和少许油腌制一下，这样可以使肉片更加嫩滑。接着，准备新鲜的口蘑，将其清洗干净后切片备用。

在炒锅中倒入适量的油，加热至五成热时，放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，然后盛出备用。锅中留底油，放入蒜末和姜末爆香，再加入口蘑片翻炒至断生。

将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、蚝油和少许糖调味，快速翻炒均匀。最后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精，炒匀后即可出锅。

这样一道鲜香下饭的肉片炒口蘑就做好了，简单易学，营养丰富，非常适合家庭聚餐享用。