用空气炸锅轻松搞定奶油蛋糕，好吃又简单！

空气炸锅不仅能炸薯条、烤鸡翅，还能轻松搞定奶油蛋糕！这听起来是不是很神奇？其实方法非常简单，而且做出来的蛋糕不仅好吃，颜值也超高。

首先，你需要准备一些基本的食材，比如鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖和盐。如果你喜欢香草味，可以加一点香草精。然后，将鸡蛋打入碗中，加入糖和盐，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。这个过程需要一些耐心，但也是蛋糕成功的关键。

接下来，将牛奶和香草精混合均匀，然后慢慢倒入打发的鸡蛋糊中，边倒边轻轻搅拌，直到混合均匀。然后筛入低筋面粉，用翻拌的方式搅拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋糕变得密实。

将混合好的面糊倒入空气炸锅的蛋糕模具中，预热空气炸锅至180摄氏度，然后将蛋糕放入，烤约20-30分钟，具体时间根据蛋糕的大小和空气炸锅的性能而定。烤的过程中，可以每隔5分钟打开一次，看看蛋糕的状态，避免烤焦。

蛋糕烤好后，取出稍微冷却一下，就可以脱模了。最后，可以根据自己的喜好装饰蛋糕，比如抹上奶油、撒上水果或者巧克力碎片。这样，一个美味的奶油蛋糕就完成了！

用空气炸锅做奶油蛋糕，不仅操作简单，而且不需要复杂的烘焙技巧，非常适合新手尝试。快动手试试吧，享受烘焙的乐趣！