超简单纯大米米发糕，在家轻松搞定，好吃又健康！

超简单纯大米米发糕，确实是一款在家就能轻松制作、好吃又健康的美食。这款发糕的制作原料非常简单，只需要大米、酵母和水，有时可以加入少量的糖和油来增加风味。做法也十分基础，只需要将大米磨成米粉，混合酵母水和适量的水，调成糊状，然后放入蒸锅中，发酵一段时间后蒸熟即可。

制作这款米发糕的关键在于掌握好米粉和水的比例，以及发酵的时间和温度。一般来说，米粉和水的比例在1:0.8到1:1之间比较合适，具体的比例可以根据个人口味和米粉的吸水性进行调整。发酵的时间一般在30分钟到1小时左右，具体时间也要根据室温和酵母的活性来决定。

这款米发糕口感松软，带有淡淡的米香味，非常适合作为早餐或者零食食用。由于其制作原料天然健康，不添加任何添加剂，所以也特别适合家庭制作。无论是老人还是小孩，都适合食用这款米发糕。在家制作米发糕，不仅可以享受美食，还可以体验动手的乐趣，何乐而不为呢？